Le meilleur de la bière artisanale en Nouvelle-Aquitaine

La région est connue pour son vin et est également un important producteur de bière. Avec des centaines de brasseries en Nouvelle-Aquitaine, les amateurs peuvent être dépassés par de tels choix. Pour vous aider à faire le tri,William, fondateur du site bières-locales.fr, a sélectionné 15 bières locales incontournables !

Passionné de houblon et passionné par la consommation de produits locaux de qualité,William a décidé de faire découvrir au public les bières artisanales de notre région. Son site répertorie plus de 300 bières de Nouvelle-Aquitaine. « Il s’agit de mettre en lumière des brasseurs qui travaillent avec passion et créent des breuvages originaux souvent méconnus. » Des bières artisanales qui sont bio, blondes, brunes, ambrées ou blanches aux saveurs improbables ou surprenantes. Et Impossible de s’arrêter à la Bierre locale .fr.  William a sélectionné 10 brasseurs de notre Grande Région, pour notre plus grand plaisir. Des potions sont commandées sur son site et récupérées gratuitement à domicile, en transit ou sur son lieu de travail.

La bière artisanale : Brasserie BAM :

Originaire de Marsac en Dordogne, la brasserie BAM produit des bières aux saveurs inspirées du Périgord.

Le fondateur de cette marque a voulu créer une boisson légèrement différente. Comme leur cuvée ‘Tatou’, qui est une bière avec de une légèreté amère, fruitée, et avec de petites notes de pamplemousse.

Brasserie La Lutine :

La Lutine, toujours en Dordogne aujourd’hui,est une brasserie artisanale produisant des bières bio,non filtrées, non pasteurisées aux saveurs très intéressantes. En plus de sa gamme classique(blonde, blanche et brune),La Lutine produit également des nectars aux belles saveurs : fraise, noix ou spiruline.

Brasserie Sherlock

Au cœur de la forêt des Landes, Sherlock Beerest née. Vous ne pouvez pas quitter des yeux la jolie bouteille et le parfum original. Bold IPAde Braun… nous avons craqué pour Blonde :

Une bière superbement rafraîchissante aux notes biscuitées, à la couleur cuivrée et à la mousse parfaite.

Brasserie Azimut :

La bière Azimut est brassée au cœur de la capitale girondine. Bière de saveur originale et saveur fraîche. Des IPA, des thés russes,des stouts, du sarrasin… ou du basilic blanccitron vert, bizarrementblanc, super frais et désaltérant.

Etxeko Bob’s beer :

Etxeko Bob’s Beer est une petite brasserie artisanale au cœur du Pays basque où le propriétaire Bob utilise les meilleurs ingrédients naturels et un processus de brassage long et minutieux pour créer une gamme de bières de caractère.

La débauche

Ouverte en 2013 à Angoulême, la brasserieLadébauche produit aujourd’hui plus de 30bières.Noir, acidulé, concombre, ananas etmême fruit dela passion, les saveurs sontintrigantes maistoujours au rendez-vous.Chaque étiquette de lamarque est conçue pardes artistes d’horizonsdifférents.

Tatouages, peintures, illustrations jeunesse,collages numériques…

Le père l’amer

La Brasserie Le Père l’Amer a été fondée en Dordogne en 2016. Avec son format 50cl(deux moitiés à partager ou une pinte) etsonmerveilleux arôme, la bière Père l’Amer sort du lot. Des ingrédients soigneusement sélectionnés,de préférence bio et un savoir-faire… Voilà tout ce qu’il faut pour faire de délicieuses bières !

La chamoise:

La microbrasserie La Chamoise a été fondée en mars 2015. Son nom dérive de l’histoire industrielle de Niort (chamois) et renoue avec la tradition brassicole de la région, deux brasseries du début du XXème siècle, une à Niort et une à Saint-Maisin-l’École. La bière La Charmoise est une bière typée et atypique. Brassée sur place sans additifs ni conservateurs.

Brasserie Terko  :

Terko est un projet ambitieux d’un jeune bordelais de créer une brasserie artisanale et locale. Têtu comme un âne, il surprend même les palais les plus exigeants avec une bière de caractère, une bière légère et délicate parfaite pour un apéritif entre amis !

Burdigala:

La bière Burdigala est née à La Teste dans le Bassin d’Arcachon. La brasserie ne brasse que des bières de dégustation.

Toute en finesse, complexe mais accessible,combinant les meilleurs malts avec un gros cachet de houblon et de la délicatesse.100%bio, fabrication locale.

La pépie:

La bière la pépie est fabriquée au cœur du Périgord.

Une expression locale pour « soif ». Une brasserie qui cherche constamment à découvrir de nouvelles saveurs en bouteilles.

La p’tit Martial :

La p’tite martiale s’inscrit dans sa démarche écolo en tant que première brasserie du centre-ville de Bordeaux dirigée par unefemme (Lydia). Bio et vegan, Lydia livre de la bière sur son scooter électrique et transforme les drêches en compost.

Brasserie Cath’ :

Toutes les recettes de bières de la Brasserie Des Landes (Capbreton) se marient bien avec la cuisine du Sud-Ouest. Le caractère unique et la fraîcheur de la bière artisanale rendent la nourriture encore meilleure!

Arbio :

La brasserie basque Arrobio ne produit que dela bière biologique. Bière non filtrée, non pasteurisée, de fermentation haute. Parfait pour un apéritif ou un repas entre amis. Riche en saveurs et arômes !

Gascon :

La bière Gascogna produite à Pessac est d’un savoir-faire exceptionnel et d’un caractère rustique.Toutes les recettes de bières Gasconha sont élaborées à partir d’ingrédients traditionnels de la brasserie.

Eau, grains maltés (grains germés séchés),houblons aromatiques amers, levures sélectionnées et épices dans certaines recettes.

Plus qu’à vous de choisir laquelle vous correspondra le mieux ! N’hésitez pas à parcourir le reste de notre site, notre accueil ainsi que notre blog.