Le Top 5 des artisans brasseurs de Lyon 2023

Rendez-vous à Lyon dans le sud-est de la France pour découvrir les meilleurs brasseurs et leurs bières artisanales de l’année 2023 !

Partez à la découverte pour 2023 de La Canute

Commencez par La Canute, bières artisanales et bières locales. Quatre passionnés grenoblois ont décidé de refléter la diversité de chaque région lyonnaise dans toutes les propositions de bières artisanales.

Ils prétendent être « des fabricants de bières artisanales et urbaines ».

Leurs bières artisanales sont fabriquées avec du malt, du houblon, de l’eau et de la levure, sans additifs ni conservateurs… uniquement des ingrédients de base sélectionnés. Et surtout, beaucoup de son amour et de son savoir-faire. Certaines bières artisanales sont pleines de surprises et sont éphémères ou saisonnières… mais elles sont toutes pur malt et brassées traditionnellement en petites quantités. Cela signifie que chaque bière artisanale qui sort de la brasserie reçoit une attention particulière tout au long du processus de fabrication.

Chaque bière artisanale est donc unique et possède un caractère bien spécifique qui reflète ce qu’est Lyon. Les noms des bières artisanales proviennent de différents quartiers de Lyon, chacun avec ses propres caractéristiques.

Le voyage des micro brasseurs de Lyon pour 2023

Un français et un anglais. Le nom de leur brasserie à Lyon est Nomade dans l’âme. Ils ont parcouru des terres lointaines, des montagnes, des plaines et des microbrasseries à la recherche d’inspiration, de saveurs et d’idées.

Avec leurs bières artisanales, leur mission est de vous faire voyager grâce à leurs ingrédients exotiques. Bref, une expérience à ne pas manquer.

Ils vous accueillent dans leur brasserie et adoptent une démarche responsable. Ils peuvent vous faire le plein de bières artisanales 33cl, 50cl ou 2 litres.

Véritable rendez-vous des amateurs de bière, le ‘Taproom’ propose une grande variété de bières artisanales fraîchement brassées à déguster. Pour ceux qui n’aiment pas la bière artisanale, nous proposons une sélection spéciale de boissons non alcoolisées, de cidres, etc.

La Brasseuse, le top 5 des artisans brasseurs de 2023 de Lyon

Car derrière chaque grand homme il y a souvent une femme… C’est aussi le cas de La Brasseuse. Un jour, il assistait à un atelier de brassage et avait soif… et son amant décida de remédier à la situation et lui donna un kit pour brasser à la maison et fabriquer sa propre bière artisanale. lui procura un… et le coupde foudre !

Excellente bière artisanale! Les 4 litres seront partis en quelques heures et vos amis en redemanderont. Il a commencé à acheter plus de malts et de houblons, et il a inventé de plus en plus de recettes, et Brasseuse est née !    

Si vous aussi vous voulez en savoir plus, poussez les portes des ateliers de La Brasseuse. Vous aussi,apprenez à fabriquer votre propre bière artisanale et créez LA bière pour surprendre vos proches.

Mais qu’est-ce qu’on boit exactement ? Comme ses collègues, la qualité l’emporte sur la quantité, vous trouverez donc cinq recettes de bières artisanales exclusives.

Ses cinq recettes sont sur mesure et mises à jour régulièrement.

Ceux qui n’aiment que la bière artisanale douce passeront. Pas de bière assoiffée ici.

Dry hopping, IBU choquantes, stouts sirupeux au bourbon et plus encore.

Tom & Co, l’artisan artisanal de 2023

Ils ont commencé dans leur cuisine et nous avons fini dans leur microbrasserie, Tom & CO.

Deux aventuriers ouverts d’esprit se rencontrent à Tom et Colin, en Ecosse et en France.

Inlassablement, ils testent, créent et brassent de nouvelles recettes de bières artisanales dans leurs cuisines, pour finalement participer au Lyon Bière Festival 2017. Cela nous permettra d’ouvrir une brasserie artisanale au centre de Lyon en 2018. .

C’est là que Tom et Colin élaborent désormais des recettes, des infusions, des fermentations et des emballages pour toutes leurs bières artisanales. Elles peuvent être achetées à la bouteille ou en vrac. n / A

Leurs valeurs et leur engagement est de ne proposer que des bières artisanales biologiques, non filtrées,non pasteurisées, brassées et vendues sur place dans le respect de l’environnement.

Tom & Co, ce sont des bières aux styles et caractéristiques différents, mais avec une amertume maîtrisée pour assurer une douce sensation en bouche.

Notre voyage au cœur brassicole de Lyon touche à sa fin. Nous espérons que vous trouverez un nouvel endroit pour déguster de délicieuses bières artisanales. Et vous mettre l’eau à la bouche (ou du moins vous mettre l’eau à la bouche).

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